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ICM en el mundo
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Mejoras en la distribución de la columna de cerveza


Por menos de USD 100 mil puede eliminar el arrastre de sólidos casi por completo y extender la vida útil de sus equipos.

 

Mejore el caudal y reduzca la fatiga

A medida que el caudal de producción aumenta, también lo hace el arrastre de sólidos de la malta remojada que pasa de la columna de cerveza al limpiador, causando acumulación y un funcionamiento ineficiente.

La nueva distribución de la columna de cerveza de ICM reduce de manera sustancial el arrastre de sólidos porque disminuye la velocidad de la malta remojada, además de distribuir el producto de manera uniforme en toda la bandeja superior de la columna de cerveza.

Adicionalmente, este nuevo diseño disminuye el esfuerzo sobre la pared lateral de su columna de cerveza y reduce así la posibilidad de una costosa fatiga que podría causar una fisura en la entrada de la tubería a través de la pared de la columna.

Muchos diseños competitivos intentan ayudar a evitar el arrastre de sólidos, pero está demostrado que el de ICM reduce considerablemente tanto el arrastre de sólidos como la fatiga.

Índices de caudal más altos no necesariamente significan mayor fatiga

Los incrementos de caudal, temperatura y presión de las plantas a lo largo de los diferentes circuitos de tuberías de sus instalaciones pueden tener un efecto negativo sobre las tuberías, entradas y otros equipos de la planta, además de causar efectos no deseados en los procesos.

En el circuito de tuberías, desde la fermentación hasta la columna de cerveza, se ha comprobado que los índices más altos causan una vibración excesiva de la entrada de la columna de cerveza y propician el exceso de arrastre de sólidos en la parte superior de la columna de cerveza.

Una vibración excesiva de la entrada puede provocar un desgaste prematuro y hasta la falla de la tubería y la pared del tanque. Si ocurre una falla catastrófica en esta área de la planta, causará su parada y requerirá reparaciones inoportunas y costosas de las tuberías y del tanque.

Un arrastre de sólidos excesivo a lo largo de la parte superior de la columna de cerveza aumenta las incrustaciones en la destilación y, en los evaporadores, genera una pérdida de eficiencia y la necesidad de más CIP o una parada más prolongada para la limpieza interna o para reparar el recipiente.

Eliminación de la vibración y del arrastre de sólidos

La modificación de la entrada de alimentación de la columna de cerveza está diseñada para soportar índices más altos y reducir así el esfuerzo y los problemas de arrastre de sólidos que suelen ser comunes.  La entrada de alimentación se puede cambiar tanto por dentro como por fuera del recipiente de la columna de cerveza; el diseño nuevo y exclusivo garantiza menor velocidad y una distribución más uniforme hacia el recipiente, lo que da como resultado menos vibración, menos esfuerzo y mucho menos arrastre de sólidos.

         
  DISEÑO ORIGINAL   DISEÑO NUEVO  
         
 
 
 
         
         

 

Logotipo de EAPC

Los ingenieros de procesos de ICM trabajaron junto a EAPC Industrial Services para analizar el esfuerzo que puede soportar el sistema de distribución de una columna de cerveza.

 

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